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滋味鲜美,麻辣可口的经典川菜 麻辣鸡丝

2018年03月14日 17:06 来源:转载 责编:潘潘

金博宝188bet备用网址 www.chinahvclub.com 鸡胸肉蛋白质含量较高是减肥的必备营养品,将鸡肉煮熟后撕成小条,淋上酱汁就变成了川菜中的经典凉菜——麻辣鸡丝。

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材料

鸡胸肉一块、葱、生姜、料酒、酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、白芝麻

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做法

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1、特百惠炒锅倒入纳美水煮开后,将鸡胸肉洗干净后放入沸水中,加入葱、生姜、料酒盖上锅盖小火煮15分钟;

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2、鸡胸肉煮好后捞出放凉,再用手撕成小细条备用;

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3、取一个空碗,依个人口味倒入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、白芝麻搅拌均匀调成辣椒油;

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4、将调料汁浇在鸡丝上,撒上葱末或者香菜末;

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鸡丝软嫩,椒丝脆爽,麻辣爽口,风味独特。

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文章关键词: 麻辣鸡丝 川菜 经典 鲜美

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